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Boulangerie Pâtisserie Européenne
Avec assistance technique et matière première
Notre vocation, la création d'école de formation
de boulangerie Pâtisserie Traiteur Restauration Artisanale en Europe et aux
États Unis, Australie afrique brésil et asie etc….
Nos laboratoires de fabrication « fournil » seront agencés avec
un four au chauffage au bois, la chaleur ainsi dégagée rentre dans la
chambre de cuisson du pain, ce qui permet de donner un goût particulier
identique aux produits que fabriquaient nos ancêtres.
Les pâtisseries, viennoiseries seront fabriquées 100 % beurre, nous
apprendrons à redécouvrir des recettes anciennes pour retrouver le goût
d'antan.
La décoration de nos magasins sera sobre tout comme l'était nos
boulangeries anciennes.
(voir photo).
Le personnel aura une tenue fournie par notre société de façon à garder une
harmonie avec le décor.
A chaque création d'une unité de boulangerie des emplois seront créés pour
la vente et la fabrication. Nous assurerons la formation d'apprentis.
Notre objectif, créer trois boulangeries par mois de façon à obtenir 40
boulangeries en deux ans sur des sites différents.
POUR nous
Contacter ::
Tél :
00-33-(0)632-13-15-22
Fax :
00-33-(0)145-22-10-79
E-mail : jeancarlier53@yahoo.fr
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