Création D'école de formation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

. Formation à la boulangerie :
  Notre vocation est de former des personnes aux métiers de la Boulangerie Pâtisserie aux sein d'entreprises ou d'écoles installées dans divers pays avec le concours de ses dirigeants, ce qui perpétuera la profession et aidera à nourrir les habitants de ces pays.
. Apprendre la fabrication du pain, viennoiserie, pâtisserie : 
   
1) Où se déroule la formation ?
   Dans des centres de formation crées pour cette occasion ou au sein d'entreprises d'accueil.
   
2) Quelles sont les conditions d'admission ?
  Être âgé de 14 à 30 ans, savoir lire et écrire, et être en bonne santée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nos écoles forment les futurs Boulangers, Pâtissier dans vos pays. Nos formations permettent à des hommes de perpétuer les traditions de l'artisanat dans les métiers de la bouche.
   

Schéma d'apprentissage:
Pour chaque candidat, sur 2 ou 3 ans, selon les recettes artisanales de la boulangerie, pâtisserie européenne.
1) Panification du pain, petrissage, tourne manuel.
2) Croissanterie, vienoisserie
( recette + tourage des pâtons )
3) Feuilletage (recette + tourage des pâtons ).
   Pour toute explication, voir les sous parties de ce dossier.